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    Prosecco Spumante Extra-Dry

    Prosecco di Denominazione di Origine Controllata Treviso, Un fantastico Extra Dry dalla gradazione alcoolica di 11,00% vol
    SKU:: DDL_BOTTIGILIAPROSECCODRY
    Spedito da: Coda delle More
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    Prosecco Spumante extra dry

    Denominazione di Origine Controllata Treviso

    Gradazione alcoolica 11,00% vol
    Vitigno Glera
    Uve Le uve provengono dai vigneti posti alla base delle colline di Farra di Soligo (150-200 m.slm).
    Sistema di allevamento “Sylvoz” o “Doppio capovolto”, la densità di impianto è di 2.800-3.500 piante per ettaro. I terreni sono di tipo argilloso-calcarei.
    Raccolta A mano nell’ultima decade di settembre.
    Spumantizzazione Viene eseguita con il metodo Charmat, procedimento tradizionalmente adottato per vini giovani, delicati e aromatici. La presa di spuma, attraverso rifermentazione naturale in autoclave, ha una durata di circa 20-25 giorni, mentre l’affinamento è di 1-2 mesi.
    Vino Il colore è giallo paglierino con leggere bollicine fini e persistenti. Profumo elegante, fruttato con lievi note di agrumi, sapore sapido, armonico con un retrogusto asciutto.

    Abbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente gli antipasti leggeri
    Temperatura di servizio 8 °C
    Residuo zuccherino 16 g/l
    Bicchiere di servizio Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
    Produzione ITALIA

     Per motivi logistici si consiglia l'acquisto di 6 bottiglie o multiple, anche miste

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